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Kategorie: Vegane Rezepte

Dinkelrisotto mit roten Linsen, Spinat und Cashewparmesan

von Stellaam 9. März 20209. März 2020

Eine leckere Mahlzeit mit Variationen für alle 3 Doshas Die Mischung macht`s: Getreide kombiniert mit Hülsenfrüchten, Spinat als „Superfood“ und als i-Tüpfelchen veganer Parmesan.Wenn Du vegan lebst, ist es wichtig… [Weiterlesen]

vataausgleichendes Winter Curry

von Stellaam 17. Februar 202017. Februar 2020

Um Vata auszugleichen kann man das eingelagerte Wintergemüse bestens nutzen um sich einen saisonalen, regionalen Eintopf zu machen.Damit bei diesem Gericht die Proteinzufuhr optimal verwertet werden kann, gibt es als… [Weiterlesen]

Weihantliche Müsliriegel

von Stellaam 15. Dezember 201910. Februar 2020

Die etwas gesündere Weihnachtsbäckerei Da kommt sie um die Ecke: die Spielverderberin oder besser gesagt die Genussverderberin…Ja die liebe Weihnachtszeit ist manchmal weit weg von gesund leben und das ist… [Weiterlesen]

Petersilien – Walnuss – Pesto

von Stellaam 14. November 201910. Februar 2020

Kennst du Petersilien – Walnuss – Pesto? Nein?…dann wird es aber Zeit…Die Basilikumzeit ist vorbei und wenn du ein Pesto Fan bist, dann hab ich hier was für dich und… [Weiterlesen]

Tomatensuppe mit Birnen

von Stellaam 22. Oktober 201922. Oktober 2019

Eine Tomatensuppe mal etwas anders Die letzten regionalen Tomaten sind noch zu haben und da hab ich ein leckeres Rezept für Dich.Tomaten brauchen viel Sonne und vor allem Wärme um… [Weiterlesen]

Brokkolisuppe mit Kichererbsenbratlinge

von Stellaam 30. September 201922. Oktober 2019

Hier kommt wieder ein Herbstrezept Der Brokkoli Brokkoli ist ein Zaubergemüse…er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.Wie alle Kohlgemüsesorten gehört er zu den gesündesten Lebensmitteln.Durch enthaltene freie Radikale soll er sogar… [Weiterlesen]

Ofenkürbis mit Zwetschgen-Kompott

von Stellaam 18. September 201918. September 2019

Ein Rezept, um sich auf den Herbst einzustimmen Endlich gibt es wieder Kürbis in allen Sorten, so das für jeden etwas dabei ist. Meine Favoriten sind der Hokkaido-Kürbis und Muskat.Beide… [Weiterlesen]

Mais – Curry – Suppe

von Stellaam 3. August 20193. August 2019

Muss es bei Dir auch manchmal schnell gehen? Oh ja…die lieben Ansprüche immer mit frischen Zutaten…mit Zeit und viel Liebe zu kochen…aber die Realität sieht da manchmal anders aus.Aus dem… [Weiterlesen]

Veganes Eiskonfekt

von Stellaam 20. Juni 201910. Februar 2020

Die wunderbarste Art im Sommer zu naschen! Hier kommt ein Eiskonfekt aus gesunden und wertvollen Zutaten.Eine Nascherei, die du mit gutem Gewissen genießen kannst und die dich noch mit wichtigen… [Weiterlesen]

Hafer- Buchweizenflocken-Pancakes mit frischen Erdbeeren

von Stellaam 18. Mai 201910. Februar 2020

Lust auf naschen ohne Zucker? Heute mal wieder ein Rezept und zwar passend zur Erdbeerzeit.Leckere Hafer- Buchweizenflocken Pancakes und dazu frische Erdbeeren.Dieses Rezept ist voller wertvoller Proteine, denn in Buchweizen… [Weiterlesen]

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