Eine leckere Mahlzeit mit Variationen für alle 3 Doshas Die Mischung macht`s: Getreide kombiniert mit Hülsenfrüchten, Spinat als „Superfood“ und als i-Tüpfelchen veganer Parmesan.Wenn Du vegan lebst, ist es wichtig… [Weiterlesen]
Kategorie: Vegane Rezepte
vataausgleichendes Winter Curry
Um Vata auszugleichen kann man das eingelagerte Wintergemüse bestens nutzen um sich einen saisonalen, regionalen Eintopf zu machen.Damit bei diesem Gericht die Proteinzufuhr optimal verwertet werden kann, gibt es als… [Weiterlesen]
Weihantliche Müsliriegel
Die etwas gesündere Weihnachtsbäckerei Da kommt sie um die Ecke: die Spielverderberin oder besser gesagt die Genussverderberin…Ja die liebe Weihnachtszeit ist manchmal weit weg von gesund leben und das ist… [Weiterlesen]
Petersilien – Walnuss – Pesto
Kennst du Petersilien – Walnuss – Pesto? Nein?…dann wird es aber Zeit…Die Basilikumzeit ist vorbei und wenn du ein Pesto Fan bist, dann hab ich hier was für dich und… [Weiterlesen]
Tomatensuppe mit Birnen
Eine Tomatensuppe mal etwas anders Die letzten regionalen Tomaten sind noch zu haben und da hab ich ein leckeres Rezept für Dich.Tomaten brauchen viel Sonne und vor allem Wärme um… [Weiterlesen]
Brokkolisuppe mit Kichererbsenbratlinge
Hier kommt wieder ein Herbstrezept Der Brokkoli Brokkoli ist ein Zaubergemüse…er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.Wie alle Kohlgemüsesorten gehört er zu den gesündesten Lebensmitteln.Durch enthaltene freie Radikale soll er sogar… [Weiterlesen]
Ofenkürbis mit Zwetschgen-Kompott
Ein Rezept, um sich auf den Herbst einzustimmen Endlich gibt es wieder Kürbis in allen Sorten, so das für jeden etwas dabei ist. Meine Favoriten sind der Hokkaido-Kürbis und Muskat.Beide… [Weiterlesen]
Mais – Curry – Suppe
Muss es bei Dir auch manchmal schnell gehen? Oh ja…die lieben Ansprüche immer mit frischen Zutaten…mit Zeit und viel Liebe zu kochen…aber die Realität sieht da manchmal anders aus.Aus dem… [Weiterlesen]
Veganes Eiskonfekt
Die wunderbarste Art im Sommer zu naschen! Hier kommt ein Eiskonfekt aus gesunden und wertvollen Zutaten.Eine Nascherei, die du mit gutem Gewissen genießen kannst und die dich noch mit wichtigen… [Weiterlesen]
Hafer- Buchweizenflocken-Pancakes mit frischen Erdbeeren
Lust auf naschen ohne Zucker? Heute mal wieder ein Rezept und zwar passend zur Erdbeerzeit.Leckere Hafer- Buchweizenflocken Pancakes und dazu frische Erdbeeren.Dieses Rezept ist voller wertvoller Proteine, denn in Buchweizen… [Weiterlesen]