Jetzt kommt mein Geburtstagskuchen…der ist so lecker geworden, dass er hier einen Platz bekommt.Bei diesem Kuchen bzw. er hat fast schon ein bißchen was von einer Torte, gibt es nicht… [Weiterlesen]
Schoko – Kirsch – Kuchen
Kategorie: Vegane Rezepte
Lauchgemüse mit violetten Kartoffeln
Ganz schlicht, ganz unspektakulär gibt es bei mir im Winter regelmäßig Lauchgemüse mit Kartoffeln.Lauch gibt es den ganzen Winter durch und wird bei uns bis Mai/Juni geerntet.Lauch ist eine sehr… [Weiterlesen]
Mein liebstes Birnen-Apfelkompott
Heute verrate ich Dir wie ich mir das leckerste Birnen-Apfelkompott zubereite. Gedünstetes Obst ist grundsätzlich bekömmlicher als roh und lässt sich besser mit anderen Lebensmitteln kombinieren.Das typische Müsli, bestehend aus… [Weiterlesen]
Veganer Schokokuchen
So es geht weiter hier auf meinem Blog…und zwar mit einem Rezept für einen veganen Schokokuchen. Schokolade tut manchmal einfach gut und an so gefühlt endlos grauen Tagen dann gleich… [Weiterlesen]
Dinkelrisotto mit roten Linsen, Spinat und Cashewparmesan
Eine leckere Mahlzeit mit Variationen für alle 3 Doshas Die Mischung macht`s: Getreide kombiniert mit Hülsenfrüchten, Spinat als „Superfood“ und als i-Tüpfelchen veganer Parmesan.Wenn Du vegan lebst, ist es wichtig… [Weiterlesen]
vataausgleichendes Winter Curry
Um Vata auszugleichen kann man das eingelagerte Wintergemüse bestens nutzen um sich einen saisonalen, regionalen Eintopf zu machen.Damit bei diesem Gericht die Proteinzufuhr optimal verwertet werden kann, gibt es als… [Weiterlesen]
Weihantliche Müsliriegel
Die etwas gesündere Weihnachtsbäckerei Da kommt sie um die Ecke: die Spielverderberin oder besser gesagt die Genussverderberin…Ja die liebe Weihnachtszeit ist manchmal weit weg von gesund leben und das ist… [Weiterlesen]
Petersilien – Walnuss – Pesto
Kennst du Petersilien – Walnuss – Pesto? Nein?…dann wird es aber Zeit…Die Basilikumzeit ist vorbei und wenn du ein Pesto Fan bist, dann hab ich hier was für dich und… [Weiterlesen]
Tomatensuppe mit Birnen
Eine Tomatensuppe mal etwas anders Die letzten regionalen Tomaten sind noch zu haben und da hab ich ein leckeres Rezept für Dich.Tomaten brauchen viel Sonne und vor allem Wärme um… [Weiterlesen]
Brokkolisuppe mit Kichererbsenbratlinge
Hier kommt wieder ein Herbstrezept Der Brokkoli Brokkoli ist ein Zaubergemüse…er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.Wie alle Kohlgemüsesorten gehört er zu den gesündesten Lebensmitteln.Durch enthaltene freie Radikale soll er sogar… [Weiterlesen]